“أسرع كيك في دقائق” كيكة الزبادي السريعة والهشة في البيت 2025

تعد كيكة الزبادي السريعة من الحلويات الخفيفة التي تتميز بتحضيرها في وقت قليل، كما أنه يفضل الكثير تناولها كوجبة خفيفة سواء على الإفطار أو كوجبة العشاء، وقد أصبحت الخيار الأمثل لكثير من الأمهات وربات المنازل ويقومون بتحضيرها بشكل متكرر، حيث يتم تناولها أيضا بجانب كوب من الحليب أو الشاي الدافئ، وهناك أيضا ممن يرغبون في معرفة كيفية تحضيرها، وذلك ما سنوضحه لكم من خلال هذا التقرير.

كيكة الزبادي السريعة

تتميز كيكة الزبادي السريعة بطعمها المميز، والتي بها العديد من الفوائد الغذائية لوجود بعض المكونات الهامة للجسم بها، وتتمثل هذه المكونات لتحضيرها في الآتي:

مكونات كيكة الزبادي

• كوب واحد من الزبادي.
• كوب واحد من السكر.
• كوب واحد من الزيت النباتي.
• ثلاث بيضات.
• كوبين من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

يمكن تحضير كيكة الزبادي السريعة بكل سهولة، وذلك من خلال إتباع الإرشادات التالية:

• أولا يتم إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة به الزبادي مع السكر والزيت والبيض والفانيليا.
• بدء خلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تماما.
• ثم إحضار وعاء آخر ووضع به الدقيق مع البيكنج بودر والقليل من الملح.
• من ثم إضافة الخليط السائل إلى خليط الدقيق في الخلاط.
• بدء الخلط مرة أخرى حتى تصبح قوام العجينة طرية ومناسب.
• بعد ذلك يتم تجهيز صينية الخبز ووضع بها القليل من الزيت مع رشة الدقيق.
• ثم صب الخليط داخل الصينية.
• إدخال الصينية في الفرن لمدة أربعين دقيقة على درجة حرارة 180.
• يمكن عمل اختبار نضج الكيكة من خلال غرس عود الأسنان داخل الكيكة.
• وبذلك تصبح جاهزة ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة وتقديمها.

نصائح لضمان نجاح الكيك

لنجاح الكيك السريعة أثناء التحضير لابد من إتباع النصائح التالية:

• أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
• عدم فتح الفرن خلال الثلث ساعة الأولى حتى تصبح الكيكة مرتفعة.
• عدم خلط العجين لوقت كبير حتى تصبح هشة بعد النضج.