فرحة العائلة تبدأ بـ الوافل البيتي .. اصنعي لذة المحلات في منزلك بخطوات بسيطة ومكونات سهلة

انتشرت في الفترة الأخيرة أنواع مختلفة من الوافل حلوى لذيذة يعشقها الصغار والكبار، من الوافل بالنوتيلا إلى الكراميل، وصولاً إلى الوافل بالآيس كريم، تبحث الأمهات عن طرق مبتكرة لإسعاد أطفالهن وتحضير هذه الحلوى في المنزل، ولذلك من خلال هذا المقال أن نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الوافل البيتي اللذيذ مثل المحلات، باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل، وبخطوات قليلة تضمن لكِ النتيجة المثالية.

مكونات تحضير الوافل الحلو

لتحضير الوافل البيتي الحلو، يجب إحضار بعض المكونات البسيطة والاقتصادية، وهي كالتالي:

• 2 كوب دقيق
• كوب صغير سكر
• 4 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب إلا ربع حليب
• كوب إلا ربع زبدة مذابة
• رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• صوص شوكولاتة
• آيس كريم
• قطع فراولة

خطوات تحضير الوافل الحلو

مع هذه الوصفة السهلة ستتمكنين من إعداد الوافل الحلو مثل المحلات في منزلك، وإسعاد عائلتك بحلوى لذيذة، اتبع الخطوات التالية:

• في وعاء مناسب نبدأ بخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج خفيف.
• إضافة المكونات السائلة وهي الحليب والزبدة المذابة ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
• ننخل الدقيق والبيكنج باودر ونضيفهما تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في التحريك حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• يمكنك إضافة بعض النكهات المفضلة لديك إلى العجين، مثل القرفة أو جوز الهند المبشور.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح لربع ساعة في درجة حرارة الغرفة.
• نسخن ماكينة الوافل ونضع فيها كمية مناسبة من العجين، ونترك الوافل ينضج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
• ويجب تأكد من سخونة ماكينة الوافل في كل مرة قبل وضع العجين
• لا تضع كمية كبيرة من العجين في الماكينة، فهذا قد يؤدي إلى عدم نضج الوافل بشكل كامل.
• نزين الوافل بالآيس كريم وقطع الفراولة وصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.