أسهل طريقة تحضير جيلي الفراولة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة والطعم خطير

في فصل الصيف الحار، لا شيء يضاهي طعم جيلي الفراولة المنعش واللذيذ، وهو حلوى بسيطة وسهلة التحضير تناسب جميع الأعمار، إلى جانب المذاق الرائع، تعد الفراولة من أهم الفواكه الغنية بفيتامين ومضادات الأكسدة، وهي متواجدة بكثرة في فصل الصيف، ومن خلال هذا المقال سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لصنع جيلي الفراولة في المنزل، ولن تحتاجي لشراؤه مرة أخرى.

مقادير تحضير جيلي فراولة

طريقة تحضير جيلي الفراولة
طريقة تحضير جيلي الفراولة

مكونات بسيطة موجودة في كل منزل لتحضير أروع جيلي فراولة، وتشمل:

  • ٥٠٠ غرام من الفراولة الطازجة.
  • كوب من السكر.
  • ٣ ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوب من الماء.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • رشة من الفانيليا.

طريقة تحضير جيلي الفراولة

يمكنك تحضير جيلي فراولة لذيذ ومنعش في المنزل، لتستمتعي بمذاقه الرائع مع عائلتك وأصدقائك، اتبع الخطوات التالية:

  • اغسلي الفراولة جيدًا بالماء الجاري، ثم قطعيها الى شرائح رقيقة.
  • ضعي نصف كمية الفراولة المقطعة في وعاء، وهرسيها باستخدام شوكة أو هراسة يدوية.
  • في قدر عميق، امزجي النشا والسكر والماء وعصير الليمون والفانيليا.
  • ضعي القدر على نار متوسطة، وقلبي الخليط باستمرار حتى يصبح كثيفًا وناعماً.
  • أضيفي الفراولة المهروسة إلى خليط الجيلي وقلبي برفق.
  • أضيفي شرائح الفراولة المتبقية إلى الخليط وقلبي برفق.
  • صبي خليط الجيلي في قوالب سيليكون أو قوالب بلاستيكية مخصصة للجيلي.
  • تأكدي من استخدام قوالب سيليكون أو قوالب بلاستيكية مخصصة للجيلي، وذلك لسهولة إخراج الجيلي من القوالب.
  • ضعي القوالب في الثلاجة واتركيها تبرد لمدة ٤ ساعات على الأقل أو حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
  • بعد أن يتماسك الجيلي، غمسي القوالب في ماء ساخن لمدة ثوان، ثم اقلبيها على طبق تقديم.
  • إذا كنت ترغبين في الحصول على جيلي أكثر كثافة، يمكنك إضافة المزيد من النشا إلى الخليط.
  • يمكنك تزيين جيلي الفراولة بالفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة أو رقائق الشوكولاتة.
close