طريقة عمل كنافة الطاسة بدون فرن وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل

الكنافة واحدة من أبرز وأفضل الحلويات الرقية التي لها شعبية كبيرة في كل الدول العربية وعالميا، وتعد من الحلويات التي يحبها كلا من الكبار والصغار والتي لا غني عنها وبالأخص في شهر رمضان المبارك، تبحث ربات المنزل عن طريقة سهلة وسريعة ليتم عمل الكنافة بأشكال عديدة، وسوف نتعرف على طريقة عمل كنافة الطاسة بدون فرن وهي سهلة للغاية تابعوا المقال التالي.

مكونات تحضير كنافة الطاسة

يتم تجهيز هذه المكونات وهي كما يلي:

• كيلو من الكنافة.
• 1 كوب من السمنة المذائبة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• شربات.
• كمية مناسبة من قشطة للحشو.

كيفية تحضير كنافة الطاسة

• نجهز حلة متوسطة الحجم ونضع  السمنة مع 4 ملاعق من الشربات ثم نقلبهم جيدا على النار باستمرار إلى أن تندمج كافة المكونات.
• نأتي بوعاء عميق ونضع فيه الكنافة ثم نضع خليط السمنة و الشربات عليها ونفركها بالأيدي جيدا الى ان تتشرب الكنافة كل هذه السمنة والشربات.
• نقوم بوضع السكر والفانيليا على الكنافة ونقلبهم جيدا جميع المكونات مع بعضها البعض.
• نجهز طاسة كبيرة واسعة ونضع فيها 4 ملاعق من السمن ثم نضع نصف كمية الكنافة في الطاسة.
• ونقوم بوضع القشطة أو الحشو الذي تريدين وضعه على الكنافة كحشو لها.
• ثم نقوم بوضع الكمية الباقية من الكنافة ونضغط عليها بشكل جيد ومحكم.
• نقوم برفع الطاسة على النار مع تهدئة النار وتترك إلى أن تأخذ اللون الذهبي ثم نقوم بقلبها على الجهة الآخرى ونتركها إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
• ثم تنضج الكنافة ونقوم برفعها من على النار ويتم نقلها إلى طبق ونقوم بوضع الشربات البارد عليها.
• ثم تقدم الكنافة ساخنة مع كوب من المشروبات الغازية أو العصائر الفريش.

أفكار لتزيين الكنافة

تستطيع تزيين الكنافة برش القليل من المكسرات المبشورة منها جوز الهند او الفستق الحلبي أو اللوز أو الفول السوداني، ويمكن استخدام بالكريم شانتيه أو النوتيلا، او من خلال وضع بعض الفواكه الطازجة مثل المانجو أو الموز.