احذر من أطعمة معينة فهي تسبب السرطان بمرور الوقت وهذا بناء على دراسات قام بها الطبيب السعودي كريم شرابي، إذ هناك اتجاهات تؤكد أن النظام الغذائي الذي يتبعه الأشخاص يكون له دور مهمة إما في الإصابة بالسرطانات أو في الوقاية منها، لهذا درس العديد من العلماء والأطباء على مستوى العالم آثار أنواع معينة من الأطعمة على جسم الإنسان ومدى تأثيرها على زيادة نسب الإصابة بالسرطان، لهذا نبين لكم اليوم أنواع الأطعمة تلك كي يتم تجنبها والابتعاد عنها قدر الإمكان.
أطعمة معينة تسبب السرطان بمرور الوقت
هناك أنواع معينة من الأطعمة التي ينصح بتجنبها للحد من الإصابة بالسرطان ومنها:
- اللحوم الحمراء عندما تطهى على درجة حرارة عالية سواء لحم الضأن أو البقر أو الماعز، بحيث يظهر عليها آثار التفحم بشدة، وذلك مثل اللحوم المشوية، ونفس الأمر إذا ما تم سلق اللحوم الحمراء حتى نضجت بصورة مبالغ بها.
- في الغالب الأطعمة المصنعة بشكل عام واللحوم المصنعة بشكل خاص ومنها النقانق واللحوم المقددة وكرات اللحم واللحوم المخمرة تشتمل على مواد مثل نترات البوتاسيوم ومادة نيتروسامين التي تعد من ضمن المواد المسببة للسرطان.
- هناك أنواع من الأطعمة المجففة ومنها أنواع من الحبوب المجففة والثوم المجفف والفلفل الحار إلى جانب الذرة المجففة والبصل المجفف والخبز إذا خزن لمدة طويلة في مناخ رطب وحار تكون مسببات للإصابة بالسرطان.
- تناول أنواع من الأطعمة النيئة مثل الأسماك التي تعيش في المياه العذبة تسبب نمو أنواع طفيليات داخل الجسم مسببة أنواع من السرطانات.
- الكحوليات: تناول المشروبات الكحولية بشكل منتظم أو مفرط يزيد من مخارط الإصابة بأنواع كثيرة من السرطان.
