عندك شوية خضار في التلاجة .. جربي طريقة عمل شربة الخضار خطيرة

يحب البعض الاستمتاع بتناول شربة الخضار لأنه مغذية وصحية، كما أنها تحتوى على العديد من أنواع الخضراوات التي من شأنها أن تمد الجسم بالطاقة، ولكن لا يعرف الكثيرون طريقة تحضيرها ببعض الخطوات البسيطة، حيث يعتقد البعض أن طريق تحضيرها صعبة أو معقدة، إلا أن الامر ليس كذلك بل يطلب توفير المكونات الخاصة بها، وعقب الانتهاء من توفيرها يتم البدء في الإعداد مباشرة ولا يحتاج تجهيزها أكثر من 30 دقيقة، وفور الانتهاء يمكننا الاستمتاع بتناولها مع أي من أفراد العائلة.

مكونات  تحضير شربة الخضار

طريقة تحضير شربة الخضار
طريقة تحضير شربة الخضار

يجب تجهيز المكونات التالية لإعداد شرية الخضار:

  • 1 كوب يحتوي على الفاصوليا الخضراء.
  • كوبا واحدا من البازلاء.
  • قطعة من البطاطس يتم تقسيمها إلى المكعبات.
  • قطعة من الجزر مقسمة إلى مكعبات.
  • عدد 2 قطعة من الطماطم يتم تقسيمها إلى مكعبات.
  • قطعة من البصل يتم تقسيمها إلى خرائط.
  • عدد 2 من فصوص الثوم.
  • ملعقة واحدة من التوابل التالية:
    • البهارات.
    • الفلفل الأسود.
    • الكمون.
    • ملح
  • عدد 2 ملعقة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير شربة الخضار

فور الانتهاء من تجهيز المكونات السابقة، يتم البدء في إعداد الوصفة باتباع هذه الخطوات:

  • إحضار إناء ويتم إضافة زيت الزيتون بداخله ثم البصل ويتم التقليب باستمرار.
  • أضف بعد ذلك حبات الثوم المفرومة ونقوم بالتقليب مرة أخرى مع مراعاة ألا يتم تحميره.
  • قم بإضافة المكونات الأخرى وهي قطع البطاطس والجزر مع القيام بالتقليب مرة أخرى.
  • يتم مزج المكونات السابقة بوضع الفاصوليا والبازلاء معا كما يتم إدخال قطع الطماطم والكوسا.
  • يترك الإناء وبداخله المكونات على الموقد لمدة لا تقل عن 7 دقائق ويتم التقليب باستمرار.
  • الخطوة المقبلة تتضمن وضع البهارات مع القيام بالتقليب لبعض الوقت.
  • يتم بعد ذلك وضع كمية صغيرة من الشوربة أو الاستغناء عنها بإضافة مكعب من مرقة الدجاج.
  • يتم ترك الإناء مرة أخرى إلى الموقد لمدة لا تزيد عن ربع ساعة إلى أن تنضج.
  • يمكنك بعد ذلك تقديمها وتناولها بالهنا والشفاء.
close