شوربة قرع العسل مع العيش المحمص تمثل تجربة مميزة في عالم المأكولات، حيث تجتمع فيها نكهة قرع العسل الحلوة والمميزة مع قوام العيش المحمص المقرمش، وهذه الوجبة تعكس الابتكار في المطبخ والقدرة على توظيف المكونات بشكل مبتكر، وتعتبر خيارا مثاليا لفصل الشتاء، حيث تمنح الشوربة الدفئ والراحة في الأجواء الباردة، ويمكن لهذه الوجبة أن تكون خيارا صحيا ولذيذا للغذاء أو العشاء، مما يجعلها محببة للجميع، سواء كانوا نباتيين أو غير ذلك.
شوربة قرع العسل والعيش المحمص
لتحضير شوربة القرع، ستحتاج إلى:
- قرع عسل متوسط الحجم.
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
- فصين من الثوم المفروم .
- أكواب من المرق، يمكن استخدام مرق الخضار أو الدجاج حسب الرغبة.
- ١/٢ كوب من الحليب.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- زيت زيتون للطهي.
- عيش محمص مقطع إلى مكعبات صغيرة للتزيين وتقديم الطبق.
