بعد الأكلة دي هاتبطلوا تاكلو لحمة أو فراخ ريحتها هاتقلب البيت.. هيطلبوها منك كل يوم

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البطاطس بالبشاميل ومكوناتها وخطوات تحضيرها، إذ تعد “البطاطس” من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال، لا سيما عندما يتم تحضيرها مع البشاميل والجبن الموزاريلا، وتعتبر هذه الوصفة خيارًا رائعًا  ولذيذًا، علاوة على أن الكثيرون يعتقدون أن البشاميل يتم تحضيره فقط مع المكرونة، كما أن هذه الوصفة تتميز بخطواتها البسيطة، ولذلك سوف نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل البطاطس بالبشاميل بخطوات بسيطة.

طريقة عمل البطاطس بالشاميل

المكونات

• كيلو من البطاطس.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• كيلو من اللبن.
• ٣ ملاعق كبيرة زبدة.
• كريمة طبخ (اختياري).
• ٣ ملاعق كبيرة دقيق.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات مشكلة حسب الرغبة.
• جبن موزاريلا وشيدر.
• نصف كوب من السمن.

طريقة تحضير صينية البطاطس بالبشاميل في المنزل

يمكنك تحضير صينية البطاطس بالبشاميل بأبسط الخطوات، من خلال اتباع الخطوات التالية:

• في الخطوة الأولى، يجب عليك البدء في تقشير البطاطس ومن ثم، تقطيعها إلى نصفين، وبعدها قومي بوضعها في ماء على النار إلى أن تنضج تمامًا.
• ومن ثم، قومي بإضافة الزيت والبصل ويُقلى إلى أن يذبل، ثم ضعي اللحمة المفروم وتشوى مع البصل والبهارات حسب الرغبة، ثم أضيفي الماء ثم اتركيه.
• وبعد ذلك، اهرسي البطاطس جيدًا وضعي عليها السمن والملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة.
• وفي وعاء على النار، سخني الزبدة وأضيفي إليها الدقيق وقلبيه حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
• وبعدها، قومي بإضافة اللبن تدريجيًا مع التقليب، ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل.
• انتظري حتى تستوي البشاميل ثم ارفعيها من النار.
• وفي هذه الخطوة، قومي بوضع البطاطس ثم اللحم ثم البطاطس ثم البشاميل في صينية الفرن.
• وأخيرًا، رشي الجبنة على وجه الصينية، واخبزيه في الفرن حتى تحمر الجبنة.

وفي النهاية، نكون قد وصلنا إلى ختام هذا المقال الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل البطاطس بالشاميل بخطوات بسيطة وسهلة.