يعد طبق اومليت البيض بالسبانخ من اطباق المطبخ اليوناني، وهو من الاطباق الشهيه ،والصحيه جدا، لانه يحمي من الأمراض الخطيرة، وخاصة مرض السرطان، ويمكن تجهيزه على الإفطار بطريقة سريعة، وسهلة جداً، وبالتاكيد سوف يعجب بها جميع افراد الاسرة ،حيث قام الشيف سنان بطرس بتحضير وصفة اومليت البيض بالسبانخ بطريقة سهلة وسريعة، وغير متعبه، ويمكن تحضير هذه الوصفه في المنزل في غضون ساعة او اقل من ذلك، وهي، وتكفي من 4 – 6 افراد واليكم الطريقة.
مقادير اومليت البيض بالسبانخ
- اربع بيضات.
- 1 كوب حليب سائل.
- ¾ كوب صوص الحبق نصف.
- معلقة صغيرة ملح.
- نصف معلقه صغيره فلفل اسود.
- اثنين ونص كوب من السبانخ الطازجة المفرومة.
- 1 حبة جزر مبشور.
- 4 حبات بطاطس مبشوره ومسلوقة.
- 100 جرام من جبنه فيتا.
