عصير الكركديه يعتبر خيار رائع في فصل الصيف للحد من الشعور بالعطش وتخفيض ضغط الدم والعديد من النساء يعتقدن أنه من الصعب تحضير العصير بنفس الجودة كما هو متوفر في المحلات ولكن هذا ليس صحيح حيث يمكن تحضير عصير الكركديه في المنزل بسهولة ويمكن أن يكون افضل من المحلات ويمكنك تحضيره بأقل التكاليف والمكونات الممكنة وبأسرع الطرق ودون الرجوع إلى المحلات وغلاء الأسعار وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل الكركديه البارد.
طريقة تحضير الكركديه في المنزل
عصير الكركديه معروف بلونه الجميل ومذاقه المهدئ للأعصاب ويمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل بأقل التكاليف والمكونات الممكنة وبأسرع الطرق ودون الرجوع إلى المحلات وغلاء الأسعار وكل ما عليك فعله هو إتباع الخطوات التالية بعناية شديدة:
- قومي بغسل كمية مناسبة من أوراق الكركديه المجففة.
- في وعاء عميق على نار متوسطة قومي بوضع كمية مناسبة من الماء.
- بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان أضيفي أوراق الكركديه المجففة المغسولة.
- ثم أضيفي 2 كوب من السكر الأبيض الناعم و 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- بعد ذلك اتركي المكونات تغلي مع بعضها حتى يذوب السكر.
- بعد الغليان وذوبان السكر أغلقي النار واتركي المزيج يبرد تماما.
- بعد أن يبرد تمام صفي المزيج من أوراق الكركديه المغلية.
- ثم ضعي المزيج في الثلاجة ليبرد تماما قبل تقديمه.
