بمكونات منزلية وسريعة التحضير.. طريقة عمل مناقيش بالجبنة الرومي

تعتبر المناقيش وجبة شهية محببة في الشرق الأوسط حيث تجمع بين عجينة رقيقة وحشوة لذيذة وتتميز مناقيش الجبنة الرومي بطعمها الفريد ويمكنك تحضيرها بكل سهولة ويسر في المنزل بأقل التكاليف والمكونات الممكنة وبأسرع الطرق ودون الرجوع إلى المحلات وغلاء الأسعار وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل المنافيش بالجبنة الرومي.

مكونات مناقيش بالجبنة الرومي

المناقيش تعتبر واحدة من أفضل انواع المعجنات في الشرق الأوسط حيث تعد بعجين رقيق محشو بالجبن أو الزعتر أو اللحمة أو الخضروات ويمكنك تحضيرها بكل سهولة وبأقل التكاليف ومكونات مناقيش بالجبنة الرومي على النحو التالي:

• 3 أكواب دقيق.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة سكر.
• رشة ملح.
• ربع كوب زيت نباتي.
• نصف كوب زبادي.
• كوب جبنة رومي مبشورة.

طريقة تحضير مناقيش بالجبنة الرومي

تعتبر طريقة تحضير مناقيش بالجبنة الرومي في المنزل من أسهل الطرق التي لا تحتاج إلى وقت وجهد كبير ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل بأقل التكاليف والمكونات الممكنة وبأسرع الطرق وكل ما عليك فعله هو إتباع الخطوات التالية بعناية شديدة:

• في وعاء عميق امزجي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
• ثم أضيفي الزيت والزبادي واعجني المكونات جيدا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
• بعد ذلك غطي العجينة واتركيها تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.
• بعد أن تخمر العجينة افرديها باستخدام النشابة إلى شرائح رقيقة.
• ثم ضعي ملعقة من الجبنة الرومي المبشورة في وسط كل شريحة.
• بعد ذلك أغلقي العجينة على شكل مثلث أو مربع أو دائرة.
• ثم رصي المناقيش في صينية خبز مدهونة بالزيت.
• بعد ذلك سخني الفرن على 180 درجة مئوية واخبزي المناقيش لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• وفي الاخير قدمي المناقيش ساخنة أو باردة وبالهنا.

نصائح لعمل منافيش الجبنة الرومي.

• استخدمي دقيق ذو جودة عالية للحصول على مناقيش هشة وخفيفة.
• تأكدي من أن الجبنة مبشورة بشكل مناسب لا تكون خشنة ولا ناعمة جدا.
• لا تطهي المناقيش لفترة طويلة جدا لتجنب جفافها أو احتراقها.
• يمكنك تنويع نوعية الجبن المستخدمة مثل الجبنة البيضاء أو الجبنة الفيتا أو الموزاريلا.
• يمكنك ايضا إضافة أنواع مختلفة من الحشوات مثل الزعتر أو الزيتون أو اللحمة المفرومة أو الخضروات.