اكلات سحرية.. طاجن الدجاج المغربي بالزيتون الأخضر.. اعرف الطريقة

طاجن الدجاج المغربي بالزيتون الأخضر هو طاجن قد قمنا بالسماع عنه لفترة طويلة جدا عند بعض الأشخاص الذين يرغبون في تحضير وجبة سريعة وسهلة في نفس الوقت كما أنه من ضمن الأطباق الشهيرة والقيمة إلى حد كبير طبق راقي جدا يقدم فيها العزومات لأنه يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة يقدم لأبنائنا لأنه يحتوي على بعض الكربوهيدرات والفيتامينات المهمة التي يحتاجها بناء الجسم للطفل فبالتالي وصفة شهية يتم تطبيقها في غزوهم دقائق معدودة وتقدم في وجبة الغذاء أو تتقدم في أي وقت ممكن حسب الرغبة تابعي معي عزيزاتي طريقة تحضيره.

مقادير طاجن الدجاج بالزيتون المغربي

نحن جميعا نفضل الدجاج بشكل كبير جدا بالأخص الأطفال وذلك لأنهم يرغبون تشكيل متنوعة في جميع المأكولات وبالأخص في الدجاج لأنهم يفضلون دائما تناوله بأنواع كثيرة جدا وطرق مختلفة فاليوم جئنا تحضير طاجن الدجاج بالزيتون المغربي أشهر وأفضل أنواع الطواجن على الإطلاق ومكونات تحضيرها كالآتي:

طاجن الدجاج المغربي بالزيتون الأخضر
طاجن الدجاج المغربي بالزيتون الأخضر
  • كيلو من الدجاج المقطع شرائح.
  • نص كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقتين من عصير الليمون.
  • كوب من البقدونس.
  • نصف كوب من الكزبرة.
  • كوب من البصل.
  • ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
  • ملعقتين من زيت الزيتون.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • اثنين ملعقة من الملح.
  • الفلفل الأسود
  • ملعقة من الكركم.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • ملعقة من الكمون.
  • كوب من المياه.

طريقة طاجن الدجاج بالزيتون المغربي

الآن قومي عزيزتي تحضير طاجن الدجاج بالزيتون بالطريقة المغربية كالآتي:

  • في وعاء واسع يتم إضافته على النار مع إضافة زيت الزيتون ثم نضيف بعد ذلك البصل الشرائح وعندما يذبل نقوم بإضافة الدجاج ونبدأ بالتقليب المستمر بداية عندما يصبح أمامك باللون الذهبي.
طاجن الدجاج المغربي بالزيتون الأخضر
طاجن الدجاج المغربي بالزيتون الأخضر
  • قومي بإزالة الدجاج من على النار وابدئي بعد ذلك بإضافة الثوم مع الكمون والزنجبيل والفلفل الأسود قومي تقليبهم وعندما يتغير اللون الخاص بهم ضيفي كمية بسيطة من المياه .
  • مع اضافة رشة من الملح وأعيدي مرة أخرى الدجاج في هذه المكونات مع قشور الليمون.
  • قومي بإضافة هذه المكونات في طاجن.
  • مع اضافة الزيتون لمدة خمس دقائق.
  • ثم بعد ذلك ابدئي بتقديمه مباشرة فيعطيك الطعم الرائع والنكهة المتميزة.
close