شهدت أسواق اللحوم في مصر انخفاضًا طفيفًا في الأسعار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء مقارنة بالأيام السابقة. وفقًا لمركز معلومات مجلس الوزراء، انخفضت أسعار بعض الأنواع مثل لحم البتلو الصافي والكندوز بنسب متفاوتة. يقدم هذا التقرير نظرة شاملة حول أسعار اللحوم في الأسواق المحلية ومنافذ التموين والزراعة، مع التركيز على التغيرات الأخيرة والأسعار الحالية.
انخفاض أسعار اللحوم الرئيسية
سجلت أسعار لحم البتلو الصافي انخفاضًا بنحو 6 جنيهات، حيث وصل متوسط سعر الكيلو إلى 407.8 جنيه. أما لحوم الكندوز كبير السن، فانخفضت بـ12 جنيهًا لتبلغ 349 جنيهًا للكيلو. تتراوح أسعار اللحوم الحمراء بين 340 و500 جنيه، حسب النوع والجودة.
أسعار اللحوم الشعبية في السوق
تتميز الأسواق بتنوع كبير في أنواع اللحوم الشعبية، والتي تشمل:
- الفشة: 170 جنيهًا للكيلو.
- كفتة حاتى: 315 جنيهًا للكيلو.
- لسان العجل: 280 جنيهًا للكيلو.
- لحمة الرأس: 250 جنيهًا للكيلو.
هذه الأسعار تعكس التغيرات الطفيفة التي شهدتها الأسواق مؤخرًا.