شهدت السوق المصرية تحولات طفيفة في أسعار الدواجن واللحوم خلال تعاملات اليوم، حيث ارتفعت أسعار الدواجن بينما شهدت اللحوم تراجعًا مقارنة بأسعار الأمس. وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، وصل متوسط سعر كيلو الدواجن إلى 116.88 جنيه بزيادة 0.2 جنيه، في حين تراجع سعر كيلو اللحوم إلى 390.78 جنيه. هذه التغيرات تعكس التقلبات المستمرة في أسعار المواد الغذائية الأساسية في مصر.
تأثير التغيرات في أسعار الأغذية
ارتفاع أسعار الدواجن وتراجع أسعار اللحوم له تأثير مباشر على المستهلكين والاقتصاد المحلي. يعتبر الدجاج من الأغذية الأساسية للكثير من الأسر المصرية، مما يجعل أي زيادة في أسعاره محل اهتمام. من ناحية أخرى، الانخفاض الطفيف في أسعار اللحوم قد يخفف الضغط على المستهلكين، خاصة في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية.
عوامل التحكم في الأسعار
هناك عدة عوامل تؤثر في أسعار الدواجن واللحوم في السوق المصري، منها:
- تكاليف الإنتاج، بما في ذلك أسعار العلف والأدوية البيطرية.
- الطلب المحلي والعرض في الأسواق.
- التغيرات في أسعار الصرف وتأثيرها على الواردات.
هذه العوامل مجتمعة تسهم في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك.