قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصيه على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير تشيز كيك صحي بالماتشا.
.
المكونات :-
٦ حبات بسكوت بدون سكر
١ ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
٢/١ كوب فراولة
٢ ملعقة كبيرة زبادي يوناني
١ ملعقة كبيرة جبن كريمي لايت
بيضة
محلى بالفانيليا (أو فانيليا مع سكر دايت أو عسل)
١ ملعقة صغيرةًنشا
٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١ ملعقة صغيرة ماتشا
.
الطريقة :
-نطحن البسكوت ونضيف عليه زيت جوز الهند
-نفرد البسكوت في قالب صغير مبطن بورق زبدة
-نقطع الفراولة انصاف ماعدا 3 حبات ونوزعهم فوق البسكوت
-نخلط باقي المكونات مع بعض ونضيفها فوق الفراولة
-نضع القالب في فرن محمى مسبقا على 170 لمدة 20 دقيقة أو في الأير فراير على 160 لمدة 15 لـ 18 دقيقة
– نتركها تبرد تماما في الثلاجة حتى تتماسك