تتعدد وصفات تحضير الحواوشي في المنزل اكثر من وصفة، حيث يعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم، لكن السر في المذاق الشهي لا يقتصر على اللحم فقط، بل يكمن في الإضافات التي تمنحه نكهته المميزة، يعد الحواوشي من الأكلات التي يمكن تجهيزها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة إعداد غير معقدة، من خلال مقالنا سوف نتعرف على عمل الحواوشي في البيت بطريقة سهلة وبسيطة بدون تعب.
مكونات الحواوشي
- 500 جرام من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- حبتان من الفلفل الأخضر المقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (الروز ماري) المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق النعناع المجفف.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب.
- خبز بلدي أو خبز أسمر حسب الرغبة.