احلى طبق على سحور رمضان طريقة الفول المدمس بالطماطم على اصولة

يعتبر طبق الفول المدمس من الأطباق الرئيسية التي تناسب وجبة السحور في شهر رمضان، ويتميز بمذاقه اللذيذ والفريد، إلى جانب كونه من الأطعمة التي تمنح شعورا بالشبع لساعات طويلة خلال النهار، كما أن طريقة تحضيره سهلة وسريعة، مما يجعله خيارا مفضلا لدى الكثيرين خلال الشهر الكريم.

مكونات الفول المدمس

تسعى السيدات دائما إلى تنويع الأطباق التي تقدمها على مائدة السحور في شهر رمضان، ومع ذلك يظل طبق الفول المدمس هو العنصر الأساسي لهذه الوجبة، يمكن تحضير هذا الطبق اللذيذ باتباع الخطوات التالية:

• علبة فول واحدة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• حبتان من الطماطم المفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• عصير ليمونة واحدة.
• حبة فلفل أخضر مفرومة.

طريقة التحضير الفول المدمس

1. في البداية يتم تسخين الزيت في مقلاة على النار ثم إضافة الثوم المهروس، ويتم تقليبه حتى يتغير لونه.
2. بعد ذلك يتم فتح علبة الفول وهرس الحبات جيدا، ثم يتم إضافتها إلى المقلاة مع الاستمرار في التقليب.
3. ثم نضيف الفلفل الأخضر المفروم وعصير الليمونة، مع متابعة التقليب حتى تتداخل المكونات بشكل جيد.
4. بعد ذلك، نضيف التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والشطة والكمون، ويستمر التحريك حتى تتجانس المكونات بالكامل.
5. عند الانتهاء، يصبح الفول جاهزا للتقديم ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
6. هذا الطبق اللذيذ من الفول المدمس مع الزيت يعد من الأطباق الرئيسية التي لا غنى عنها على مائدة السحور في شهر رمضان، بفضل قيمته الغذائية وسهولة تحضيره.