زيت الزيتون من أهم الزيوت التي يحتاجها الجميع في عدة استخدامات لا حصر لها، وهو من الزيوت الصحية التي يستخدمها الأشخاص الذين يريدون السير على نظام غذائي مثالي، ولا يوجد مطعم من المطاعم الشهيرة حول العالم نستغنى عن استخدامات زيت الزيتون، ولكن يوجد مشكلة، أن الكثير من التجار يغشون عند بيع زيت الزيتون ولا تستطيع التفرقة بين الأصلي والمغشوش، ولذلك نوضح لكم اليوم كيف تفرق بين الاثنين معاً، لكي تستفيد من مكوناته دون مشاكل في الصحة.
الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
إذا كنت تريد شراء زيت الزيتون ولا تستطيع التفرقة بين الأصلي والمغشوش منه فنحن نوضح لكم اليوم ما هي الفروقات والتي تكون كالآتي:
- يمكنك معرفته من خلال رائحة الزيت، حيث أن الأصلي رائحته قوية ونفاذة عند فتح العبوة ولكن الزيت المغشوش لا يحتوي على هذه الرائحة أبدا.
- لون زيت الزيتون الأصلي أخضر اللون وهذا دليل على أنه طازج وفي حالة وضعه في الثلاجة سوف يتجمد، وإذا كان لونه مائل إلى اللون الأصفر ولا يتجمد عند وضعه في الثلاجة فهذا غير أصلي.
- يمكنك أن تضع زيت الزيتون في ضوء مباشر وفي حالة اللون أصبح أحمر فهذا دليل على أنه أصلي ولكن إذا تحول وأصبح أخضر أو أصفر فهذا دليل على أنه مغشوش.
- إذا كان زيت الزيتون له بزوجة عالية فهذا يكون أصلي.