طاجن البطاطس باللحمة من الأطباق العربية المحبوبة لدى الكثيرين، فهي غنية بالبروتين والنشويات والفيتامينات، مما يجعلها طبقًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها، فلا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، ويمكنك تحضيرها في أي مناسبة، ومن خلال هذه المقالة، سنقدم لك وصفة سهلة لتحضير طاجن البطاطس باللحمة، بمقادير مظبوطة لتظهر معك نتائج مرضية.
مكونات طاجن البطاطس باللحمة
لتحضير طاجن بطاطس باللحمة يتوجب عليك احضار المكونات المطلوبة، وتشمل:
- 500 جرام لحم مسلوق ومقطع إلى مكعبات
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 2 بصلة كبيرة أو متوسطة
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 5 طماطم متوسطة الحجم مبشورة
- فلفل أخضر حار اختياري
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ½ كوب بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- ½ كوب جزر مقطع.
