طريقة عمل أيس كريم بالشوكولاتة هي طريقة سريعة للحصول على أشهى ايس كريم بالشوكولاتة في وقت قياسي، حيث يتم شراء الأيس كريم بشكل متواصل في فصل الصيف لترطيب المعدة والجسم من حرارة الجو، فيعمل الأيس كريم على منح الجسم بالطاقة والانتعاش لفترة من الوقت، ويعد أيس كريم الشوكولاتة واحد من أهم الأنواع المفضلة لدى الكبار والصغار، حيث أن مذاق الشوكولاتة لا يختلف عليه أحد، لهذا يمكننا تعلم طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتة في المنزل لتنفيذه فوراً والاستمتاع بمذاقه الجميل.
طريقة عمل أيس كريم بالشوكولاتة
يمكن تحضير ألذ أيس كريم بطعم الشكولاتة في المنزل بدلاً من الجاهز وبنفس الجودة من خلال إتباع ما يلي:
المكونات:
- كوب من الكريمة المثلجة.
- صفار بيضة.
- ملعقة فانيليا.
- كوب لبن.
- نصف كوب شوكولاتة خام أو محلاة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في البداية يتم تسخين اللبن على النار، ثم نضيف فيه الشوكولاتة لتذوب.
- ثم نضع صفار البيضة والفانيليا في طبق، ونضيف لهم اللبن تدريجيًا مع الخفق المستمر.
- ثم نضيف الكريمة المثلجة إلى خليط اللبن والشوكولاتة مع استمرار الخفق البطيء من الأسفل إلى الأعلى حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم يتم الاحتفاظ بخليط الأيس كريم في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك.
- ثم يتم توزيع الأيس كريم بالشوكولاتة في أكواب صغيرة للتقديم.
