معشوقة الاطفال.. تحضير كيكة البسكويت الباردة بالشيكولاتة في وقت قصير

تعد كيكة البسكويت من ألذ وأسرع التحليلات الباردة التي يمكن تناولها، حيث لا تحتاج إلى خبز أو فرن، كما أنه يمكن تحضيرها وتزيينها بطرق مختلفة حسب التفضيلات الشخصية، هذا بالإضافة إلى كونها خيار مناسب لأصحاب الحمية الغذائية، ومن خلال هذا المقال سيتم عرض كيفية تحضير كيكة البسكويت الباردة بالشيكولاتة بمكونات اقتصادية فتابعوا معنا.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بالشيكولاتة

فيما يلي نعرض لكم مكونات وطريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاته:

أولًا: المقادير

لتحضير كيكة البسكويت الباردة بالشيكولاتة نحتاج الى المكونات التالية:

• 50 جرام من الزبدة.
• 300 غرام من بسكويت الشوكولاتة.
• 50 جرام من الشوكولاتة المبشورة.
• 500 مل من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.

ثانيًا: طريقة التحضير

يمكن تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاته باتباع الوصفة التالية:

1. يتم إحضار إناء ووضعه على نار متوسطة.
2. افرغي مقدار الحليب، والنشا، والسكر، والكاكاو، وقلبي المكونات حتى يتم ذوبان النشا والسكر في الحليب.
3. أضيفي الزبدة إلى الخليط وقلبي لكي تذوب.
4. ارفعي الإناء من على النار ودعيه حتى يبرد.
5. احضري صينية بحجم متوسط، وقومي برص طبقة من البسكويت فيها.
6. اسكبي جزء من الخليط فوق البسكويت، ثم رصيد طبقة أخرى من البسكويت، وكرري هذه الخطوة إلى أن تفرغي كل الخليط.
7. أحضري ورق نايلون وقومي لتغطية الصينية به، ثم تدخليها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
8. عند التقديم قومي بتزيين الكيكة بالكريمة والشوكولاتة.

نصائح لنجاح كيكة البسكويت بالشيكولاتة 

إليك بعض النصائح الهامة التي إذا قومتي باتباعها ستحصلي كيكة بسكويت باردة بالشكولاته ناجحة وشهية:

• أضيفي نصف كوب من الحليب المجفف إلى خليط الحليب والنشا لزيادة كثافة الكيكة
• لا يفضل وضع كاكاو في حال استخدام بسكويت الشكولاته.
• لا تجعلي طبقة الحليب والنشا سميكة أكثر من اللازم.
• يمكنك تزيين الكيكة بالفواكه الطبيعية أو بالمكسرات بدلًا من الشوكولاته.