تعالي اقولك على سر الصنعة.. طريقة عمل أصابع زينب بمكونات اقتصادية 

هل تبحثين عن حلوى مميزة بنكهة لا تقاوم ومكونات بسيطة؟ أصابع زينب الشهية بمكونات اقتصادية وخطوات سهلة لا تتطلب خبرة كبيرة في الطهي، استمتعي بتجربة تحضير هذه الحلوى اللذيذة في منزلك، وادعي ضيوفك بطعمها الاستثنائي الذي يضاهي حلويات المحلات، في هذه المقالة ستتعرفين على خطوات بسيطة لعمل أصابع زينب بمكونات اقتصادية ومتوفرة في مطبخك، مع بعض النصائح السرية.

مكونات عمل أصابع زينب

اكتشفي سر تحضير صوابع زينب الهشة بمكونات سهلة، ومتوفرة في كل مطبخ، وتشمل:

• كوبان من الدقيق
• كوب من السميد
• ملعقة كبيرة من الخميرة
• ملعقة كبيرة من السكر
• رشة ملح
• نصف كوب من الزيت
• نصف كوب من الماء
• شربات ثقيل القوام
• كوب من الزيت للقلي

طريقة عمل أصابع زينب

تعد حلوى صوابع زينب من أهم الحلويات اللذيذة التي تزين موائدنا بطعمها الغني، تحضيرها سهل في المنزل، إليك الخطوات:

• في وعاء كبير، نخلط الدقيق والسميد والخميرة والسكر والملح.
• نسكب الزيت والماء على المكونات الجافة، ونبدأ بالعجن بأيدينا حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة.
• نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ونشكلها بأيدينا أو باستخدام مبشرة الطعم.
• نسخن الزيت في مقلاة، ونغمس صوابع زينب في الزيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
• نخرج صوابع زينب من الزيت ونغمسها مباشرة في الشربات البارد.
• نكرر الخطوات حتى تنتهي كمية العجين، ونقدم صوابع زينب الهشة مع كوب من الشاي أو القهوة.

تحضير الشربات

ولتحضير الشربات تقيل وناجح، لحلوى أصابع زينب يمكنك اتباع الخطوات التالية:

• نذيب كوبين من السكر في كوب من الماء.
• نضيف عصير نصف حبة ليمون، ونحرك المزيج حتى يتجانس.
• نضع المزيج على النار ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق، حتى يصبح كثيفًا ولونه أبيض.
• نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد.