كيكة البرتقال من أسهل الحلويات التي لا تستغرق وقت في تحضيرها نهائيًا المفضلة لدى الكثيرين خاصةً الأطفال ويمكن تناولها على وجبة الإفطار أو على مدار اليوم، والمميز في الكيكة أن لها نكهات مختلفة أشهرها البرتقال والشوكولاتة وجميعها يتم تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة تقريبًا في كافة المنازل، ولهذا تبحث ربات المنزل الجدد طريقة تحضير كيكة البرتقال بالتفصيل ومعرفة سر نجاح الكيكة أيضًا.
كيكة البرتقال سهلة وسريعة بدون بيض
الكثير منا يفضل تحضير كيكية البرتقال بدون إضافة بيض منعًا للزفارة ويتم ذلك بالمكونات التالية:
المكونات:
- كوب سكر.
- كوب عصير برتقال.
- نصف كوب زيت.
- فانيليا.
- كوبان ونصف دقيق.
- ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
- نصف كوب زيت.
- فانيليا.
- كوبان ونصف دقيق.
- ملعقة بيكنج بودر.
- نصف كوب ماء ساخن.
- ملح.
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه (السكر، الزيت، البرتقال) ونخلطهم جيدًا لتذوب المكونات.
- ثم نضيف (الفانيليا، الملح) ونخلط مرة ثانية ليذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك نضيف (الدقيق، البيكنج بودر) للخليط السابق ونخلطهم مرة ثانية ليختلط المكونين.
- نضيف كمية الماء للمكونات ونقلب جيدًا ثم نضعه في صينية مناسبة.
- نشغل الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن قليلًأ ثم نضع صينية الكيكة لتنضج ثم نخرج الصينية ونتركها جانبًا لتبرد.