تقديم الأكل بنفس الطريقة كل مرة يدفع العديد منا للشعور بالملل لذا نلجا كثيراً إلى تناول الطعام خارج المنزل رغبة فى التجديد من طعم ونكهة وأصناف الطعام ولأننا اعتدنا جميعا على تناول الجلاش باللحمة المفرومة أغلب الأحيان، بدأ الكثير منا يبتعد عن تناوله أو إعداده كثيرا لذا نقدم لكم طريقة عمل صينية الجلاش بالجبنة للتجديد من طريقة إعدادكم للطعام،
يعد الجلاش من الأطباق المحببة والمنتشرة بشكل كبير لدى الدول العربية وخاصة مصر، ويعتبر الجلاش من الأكلات الخفيفة واللذيذة، حيث يقدم كوجبة رئيسية أو كطبق مقبلات ويعتبر الجلاش من الأطعمة المفضلة للكثير من الأشخاص، لذلك تفضل ربات البيوت تحضير الجلاش لأفراد أسرتها أو دعوة أصدقائها أوأفراد عائلتها.
طريقة عمل الجلاش الحادق بالجبنة
- جلاش.
- جبنة بيضا.
- فلفل ألوان.
- نعناع.
- جرجير.
- كمون
- سمـنة.
- زعتر.
- حبة البركة.
- بيض.
- لبن.
- ملح فلفل أسود.
طريقة عمل الجلاش بالجبنة البيضاء
- في بولة اخلطى النعناع وحبة البركة وكمون والزعتر ثم قطعى الجبنة أجزاء صغيرة وضيفيها للخليط.
- نقوم بدهن الصينية بالزيت أو بالسمنة وضعى شرائح الجلاش ثم ادهني اطرافها بالبيض المخفوق.
- نضيف ورقة اخري و نرش معلقتين زيت و تدهن و نوزع بالفرشاة.
- و هكذا ورقة ورقة مع الزيت بين كل ورقة والتانية حتي الانتهاء من نصف كمية الجلاش
