ارتفاع أسعار الدواجن مع زيادة الطلب

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، شهدت أسواق الدواجن في مصر زيادة ملحوظة في الأسعار بسبب ارتفاع الطلب على هذه السلعة الأساسية. وتأثرت الأسعار بتوقف بعض المزارع والمحلات التجارية خلال الإجازة، مما أدى إلى تضاعف الأسعار بشكل ملحوظ. هذه التغيرات أثارت اهتمام المستهلكين، خاصة مع توقعات استمرار التذبذب في الأسعار خلال الفترة القادمة، مما يستدعي متابعة دقيقة لأحدث التطورات.

تأثير العيد على أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا كبيرًا خلال الأيام الماضية، حيث وصل سعر الكيلو في المزارع إلى 96 جنيهًا مقارنة بـ 90 جنيهًا في الأسبوع السابق. وفي الأسواق المحلية، تراوحت الأسعار بين 105 و110 جنيهات للكيلو. يعزو الخبراء هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب مع اقتراب عيد الفطر، بالإضافة إلى إغلاق بعض المزارع والمحلات التجارية خلال الإجازة.

التذبذب في أسعار السلع ذات الصلة

لم تقتصر التغيرات على الدواجن فقط، بل امتدت إلى منتجات أخرى مثل البيض والكتاكيت. حيث تراوح سعر البيض الأبيض بين 160 و165 جنيهًا للكرتونة، بينما وصل سعر البيض الأحمر إلى 170 جنيهًا. أما الكتاكيت، فقد شهدت تفاوتًا في الأسعار حسب النوع، مع سعر يتراوح بين 6.5 جنيهات للكتكوت البلدي الحر و40 جنيهًا للكتكوت الأبيض.

جهود الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي

أكد مسؤولون حكوميون أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، على الرغم من التحديات الاقتصادية الأخيرة. وأشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن الدولة اتخذت إجراءات لتعزيز هذه الصناعة، بما في ذلك تصدير الفائض إلى الدول الأخرى. كما أعلن عن اهتمام الحكومة بتحسين جودة المنتجات وتوسيع نطاق التصدير.

أسعار المنتجات المصنعة من الدواجن

شهدت المنتجات المصنعة من الدواجن، مثل البانيه والأوراك، ارتفاعًا في الأسعار أيضًا. حيث تراوح سعر البانيه بين 220 و230 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر الأوراك إلى 115 جنيهًا. أما أسعار أجنحة الدواجن، فقد تراوحت بين 65 و75 جنيهًا، مما يعكس التأثير الواضح لارتفاع أسعار الدواجن على منتجاتها الثانوية.

توقعات مستقبلية لأسعار الدواجن

يتوقع الخبراء استمرار التذبذب في أسعار الدواجن والمنتجات المرتبطة بها خلال الفترة القادمة. ومع استعادة قطاع الدواجن عافيته تدريجيًا بعد الأزمات الأخيرة، قد تشهد الأسعار استقرارًا نسبيًا مع بداية الشهر الجديد. ومع ذلك، يظل من الضروري متابعة التطورات المحلية والعالمية التي قد تؤثر على هذه السلعة الأساسية.

close