شهدت أسعار الأسماك في السوق المحلية استقرارًا ملحوظًا يوم 29 مارس 2025، مع تباين بسيط في الأسعار وفقًا لأنواع الأسماك والمناطق. بلغ سعر كيلو السمك البلطي بين 90 و100 جنيه، بينما سجل سمك البوري أعلى معدلاته عند 190 جنيهًا. مع تحقيق مصر اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 85%، تبقى الأسماك عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المحلي.
توزيع الإنتاج السمكي في مصر
تسيطر المزارع السمكية على معظم الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. كما تساهم المصادر الأخرى كالبحرية والمياه العذبة بحصص أقل. وفيما يلي تفصيل لأبرز مصادر الإنتاج:
- المزارع السمكية: 79.7%
- البحيرات: 10.8%
- المياه البحرية: 4.9%
- المياه العذبة: 3.8%
- حقول الأرز: 0.8%