شهدت أسعار السمك في السوق المصرية يوم 28 مارس 2025 استقرارًا ملحوظًا، وفقًا لتجار محافظة الجيزة. وتسيطر المزارع السمكية على النسبة الأكبر من الإنتاج المحلي بنحو 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. يأتي هذا في ظل جهود الدولة لتحقيق اكتفاء ذاتي من الأسماك بنسبة 85%، مع زيادة إنتاج الجمبري إلى 102 طن في مزرعة الديبة. ومن المقرر أن تُعزز مصر صادراتها السمكية في الفترة المقبلة.
مصادر الإنتاج السمكي في مصر
يعتمد الإنتاج السمكي في مصر على عدة مصادر رئيسية، تشمل:
- المزارع السمكية: بنسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج.
- البحيرات: بنسبة 10.8%.
- المياه البحرية: بنسبة 4.9%.
- المياه العذبة: بنسبة 3.8%.
- حقول الأرز: بنسبة 0.8%.
هذا التنوع في مصادر الإنتاج يسهم في تعزيز قطاع الثروة السمكية، الذي يلعب دورًا محوريًا في الاقتصاد المصري.
تفاصيل أسعار الأسماك الطازجة
تراوحت أسعار الأسماك الطازجة اليوم كما يلي:
- البلطي: بين 90 و100 جنيه للكيلو.
- السبيط: وصل إلى 200 جنيه للكيلو.
- الثعابين: بين 90 و280 جنيهًا.
- البوري: استقرت بين 150 و190 جنيهًا.
هذه الأسعار تشهد استقرارًا نسبيًا، مما يعكس التوازن بين العرض والطلب في السوق المحلية.
أسعار الأسماك في سوق العبور
في سوق العبور، سجلت أسعار الجملة للأسماك الطازجة: