مع اقتراب عيد الفطر، يشهد الطلب على اللحوم الحمراء ارتفاعًا ملحوظًا، مما قد يؤدي إلى تقلبات في الأسعار. تعمل الحكومة على ضمان توافر كميات كافية عبر المنافذ الرسمية لتجنب أي زيادات غير مبررة. تتحكم عدة عوامل في أسعار اللحوم، مثل تكاليف الأعلاف وقيمة الدولار والاستهلاك الموسمي، لذا ينصح بمراقبة الأسعار دورياً للحصول على أفضل الخيارات.
عوامل مؤثرة في أسعار اللحوم
تتأثر أسعار اللحوم بعدة عوامل رئيسية، منها تكاليف الأعلاف، وقيمة الدولار في الأسواق، والطلب الموسمي. هذه العوامل تجعل الأسعار عرضة للتغيرات المستمرة، خاصة في الفترات التي تشهد زيادة في الطلب، مثل الأعياد.
تقلبات أسعار اللحوم اليومية
شهدت أسعار اللحوم يوم الأربعاء 26 مارس 2025 تقلبات ملحوظة، حيث تراوح سعر الكيلو بين 290 و360 جنيهاً للحوم البقرية السودانية والمحلية. تختلف الأسعار حسب نوع الذبيحة وجودتها وقطعة اللحم، سواء في محلات الجزارة أو المنافذ الحكومية.
أسعار اللحوم في المنافذ الرسمية
في منافذ وزارة الزراعة، وصلت أسعار بعض أنواع اللحوم إلى:
- السجق: 225 جنيهاً للكيلو.
- اللحم المفروم: 230 جنيهاً للكيلو.
- الكبدة: 250 جنيهاً للكيلو.
- لحم الضأن: 350 جنيهاً للكيلو.
- اللحوم الطازجة البلدي: 280 جنيهاً للكيلو.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة
في محلات الجزارة الوطنية، وصلت الأسعار إلى: