حضري لأولادك بكل سهولة طريقة عمل كيكة الجبنة بأقل التكاليف

تعد كيكة الجبنة من الحلويات الكريمية التي يعشقها العديد من الناس، ولذلك يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل كيكة الجبنة بأقل التكاليف، وذلك لطعمها اللذيذ وأنها من الوجبات الخفيفة والسريعة، ولذلك قررنا من خلال هذا المقال أن نقوم بتوضيح وتفسير جميع المعلومات التي تتعلق حول طريقة عمل كيكة الجبنة بأقل التكاليف.

مقادير تحضير كيكة الجبنة

المكونات الخاصة في تحضير كيكة الجبنة تتلخص في بعض النقاط التالية:

• مقادير الطبقة الأولى للكيكة: 170 غرام  فتات البسكويت، ملعقتين كبيرة من السكر، ملعقة كبيرة من السكر البني،
• سبعة معالق كبيرة من الزبدة الذائبة.
• مقادير الطبقة الثانية للكيكة: 910 غرام من الجبنة الكريمية الموضوعة بدرجة حارة الغرفة، كوب من السكر (200
• غرام)، 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة (على البيض أن يكون مخفوق قليلًا)، ملعقة ونصف صغيرة من خلاصة الفانيلا، 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير كيكة الجبنة

خطوات تحضير كيكة الجبنة والتي يبحث عنها العديد من الناس لذلك في الفقرة التالية سوف نقوم بتوضيح الطريقة المناسبة لتحضير كيكة الجبنة والتي تكون كالاتي:

• قبل البدء في طريقة التحضير عليك بتسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
• امزج فتات البسكويت، السكر، والسكر البني معًا، مع التحريك الجيد.
• ثم إضافة الزبدة المذابة واخلط المكونات عن طريق استخدام الشوكة.
• اسكب الفتات في قالب مقاس 9 بوصات، ثم الضغط بقوة في القاع والجوانب، ثم ضع القالب بالجانب.
• إضافة الجبنة الكريمية في وعاء وقم بخفقها إلى أن يصبح يضل الخليط إلى الشكل الناعم، ولكن لا تفرط بالخفق حتى لا يمتزج الخليط بالكثير من الهواء.

• ثم إضافة السكر المناسل وأخفق مجددًا إلى أن يصبح الخليط كريميًا.
• ثم إضافة الكريمة الحامضة، والفانيليا والملح وقلب الخليط حتى يمتزج جيدًا، وإن كنت تستعمل الخلاط تأكد من إيقافه بشكل دوري لكشف جميع الجوانب والقاع لـ مزج جميع المكونات بالتساوي.
• ثم القيام بوضع الخلاط على سرعة منخفضة، ثم يضاف البيض المخفوق واحدة تلو الأخرى، وعليك بالاستمرار في التحريك إلى أن تضيف جميع البيض، ثم اقشط الجوانب والقاع كما سبق.