تعتبر شركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، التابعة لوزارة التموين، أحد أبرز اللاعبين في توفير المنتجات الغذائية الأساسية للمواطنين. تحت إدارة اللواء علي أشرف، العضو المنتدب للشركة، تضمن هذه المؤسسة إنتاجًا ضخمًا من الخبز المدعم والخبز السياحي، إلى جانب منتجات أخرى تلبي احتياجات السوق المحلي.
البنية التحتية الإنتاجية للشركة
تمتلك الشركة شبكة واسعة من المخابز والمصانع التي تساهم في توفير كميات كبيرة من الخبز والمخبوزات يوميًا. تشمل هذه البنية التحتية مصنعين للحلويات والمخبوزات الإفريقية، بالإضافة إلى مصنع مكرونة ومصنع خميرة لسد احتياجات المخابز المختلفة. هذا التنوع في الإنتاج يعكس القدرة التنافسية العالية للشركة.
حجم الإنتاج وجودة المنتجات
يصل الإنتاج اليومي للشركة إلى أكثر من 1.5 مليون رغيف من الخبز المدعم والسياحي، وهو رقم يوضح الطاقة الإنتاجية الكبيرة التي تتمتع بها. يتم توزيع هذه المنتجات على نطاق واسع، بما في ذلك المدن الجامعية والمستشفيات والتجمعات السكنية الكبيرة، مما يعزز دور الشركة في خدمة المجتمع.