أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الحادي عشر لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 15 إلى 21 مارس. وثق التقرير جهود الهيئة في مراقبة الأنشطة الغذائية عبر مختلف الإدارات، مع تسجيل أعداد كبيرة من المصانع والمنشآت، وزيادة ملحوظة في الصادرات والواردات الغذائية. تهدف هذه الجهود إلى ضمان سلامة الغذاء وتعزيز الثقة في المنتجات المصرية محليًا ودوليًا.
الأنشطة الرقابية والمتابعة
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 65 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، ما أدى إلى تسجيل 13 مصنعًا جديدًا. كما قامت إدارة الرقابة على محطات التعبئة بـ 53 زيارة، مع تسجيل وإدراج عدة منشآت جديدة. بالإضافة إلى ذلك، أصدرت الهيئة أكثر من 3800 إذن تصدير للشركات المصدرة، مما يعكس النمو الكبير في قطاع الصادرات الغذائية.
تفاصيل الصادرات والواردات
تجاوز عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5300 رسالة، بإجمالي 280 ألف طن، بزيادة قدرها 60 ألف طن عن الأسبوع السابق. تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصدرة بـ 57 ألف طن، بينما جاءت الموالح على رأس الفواكه المصدرة بـ 65 ألف طن. ومن ناحية الواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية 1850 رسالة، بإجمالي 334 ألف طن، مع تنوع المنتجات بين القمح والزيوت وفول الصويا.
جهود الرقابة على الأسواق
نفذت الهيئة حملات تفتيشية موسعة في عدة محافظات، مثل الغربية والدقهلية وأسيوط، أسفرت عن ضبط كميات من المنتجات الفاسدة أو المنتهية الصلاحية. كما تم تنفيذ حملات توعية لأصحاب المنشآت الغذائية لتحسين التدابير المتعلقة بسلامة الغذاء. وشملت الجهود أيضًا مراقبة محال الأغذية العامة ومخازن التخزين لضمان التزامها بالمعايير المطلوبة.