تراجع أسعار الدواجن ومفاجأة بالبيض

شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالفترات السابقة، وفقًا لتقرير موقع “صدى البلد”. تأتي هذه التغيرات نتيجة عدة عوامل اقتصادية، مما أتاح للمستهلكين فرصة شراء منتجات الدواجن بأسعار معقولة. يلقي المقال الضوء على أحدث أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، بالإضافة إلى أسعار البيض، مع تحليل لأسباب هذه التقلبات وآلية تحقيق سوق عادل للمنتجين والمستهلكين.

انخفاض أسعار الدواجن البيضاء

انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع ليصل إلى 92 جنيهًا بعدما كان 98 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك بسعر 105 جنيهات. كما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند حوالي 70 جنيهًا للكيلو في المزارع، وتباع للمستهلك بسعر 80 جنيهًا. هذه الانخفاضات تعكس تحسنًا في توازن السوق المحلي.

تغيرات أسعار الفراخ الحمراء

شهدت الفراخ الحمراء انخفاضًا ملحوظًا، حيث وصل سعر الكيلو إلى 87 جنيهًا بعدما كان 95 جنيهًا، ويتم بيعها للمستهلك بسعر 97 جنيهًا. بالإضافة إلى ذلك، استقر سعر الفراخ البلدي في المزارع عند 119 جنيهًا، بعد انخفاضه من 124 جنيهًا، ويباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.

تفاصيل أسعار البيض

سجلت أسعار البيض اليوم الاستقرار النسبي. كرتونة البيض الأحمر والأبيض تباع جملة بسعر 150 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى 160 جنيهًا. أما كرتونة البيض البلدي فتباع جملة بسعر 130 جنيهًا، وللمستهلك بسعر 145 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب.

عوامل تأثير أسعار الدواجن

أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن عدة عوامل تؤثر على أسعار الدواجن، أهمها:

  • تكلفة الأعلاف التي تشكل نسبة كبيرة من التكلفة الإنتاجية.
  • ضرورة دعم المنتجين عبر تسهيلات مالية وتشجيع صغار المزارعين.
  • تفعيل الرقابة على الأسواق لمنع الممارسات الاحتكارية.

دور التوسع الزراعي في استقرار الأسعار

أشار السيد إلى أهمية إنشاء المزارع ودعم الاستثمارات في قطاع الدواجن لزيادة المعروض وتحقيق التوازن بين العرض والطلب. كما أوضح أن تحقيق السعر العادل يتطلب تعاونًا بين جميع أطراف المنظومة، بما في ذلك المربين والمصانع والتجار والجهات الرقابية.

من خلال هذه الجهود، يمكن ضمان استقرار أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري، وتحقيق العدالة بين المنتجين والمستهلكين، مع توفير منتجات ذات جودة عالية بأسعار مناسبة.

close