أسعار الدواجن اليوم وغدًا

مرت أسعار الدواجن بتقلبات خلال الفترة الماضية، حيث شهدت ارتفاعًا ملحوظًا منذ بداية الشهر الجاري قبل أن تستقر أخيرًا. ووصل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع إلى 96 جنيهًا، بينما يتراوح سعرها في الأسواق بين 107 و110 جنيهات. تتأثر هذه الأسعار بعدة عوامل، أهمها توافر المعروض من الأعلاف وتكلفة الإنتاج، مما يضع ضغوطًا على المزارعين والمستهلكين على حد سواء.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن

تُعد أسعار الدواجن والبيض من أكثر السلع تأثرًا بالعديد من العوامل الاقتصادية والبيئية. من بين هذه العوامل:

  • تكلفة الأعلاف ومدى توافرها.
  • تكلفة الكهرباء والطاقة المستخدمة في المزارع.
  • التقلبات الجوية وتأثيرها على الإنتاج.
  • سياسات الدولة الداعمة لقطاع الدواجن.

وهذا ما أكده عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، مشيرًا إلى أن هناك جهودًا جارية لخفض الأسعار في الفترة المقبلة.

استراتيجيات خفض الأسعار

تعمل الجهات المعنية على وضع خطط لتحقيق الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض. وفي هذا الصدد، أشار السيد إلى أهمية إنشاء بورصة للدواجن لتحديد التكاليف بدقة، بما في ذلك تكلفة الكتاكيت والأعلاف وهامش الربح. كما أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، مما يعكس نجاح الجهود المبذولة في هذا القطاع.

أسعار منتجات الدواجن اليوم

تشير البيانات الحالية إلى استقرار نسبي في أسعار الدواجن، حيث سجلت الأسعار اليوم:

  • الدواجن البيضاء: 96 جنيهًا في المزارع، و107-110 جنيهات في الأسواق.
  • الدواجن الأمهات: 75 جنيهًا في المزارع، و85-90 جنيهًا في الأسواق.
  • البانيه: 220-230 جنيهًا.
  • الأوراك: 110-115 جنيهًا.

أسعار المنتجات الفرعية

شهدت بعض منتجات الدواجن الفرعية تباينًا في الأسعار وفقًا للعرض والطلب، حيث سجلت:

  • الأجنحة: 65-75 جنيهًا.
  • زوج الحمام: 170 جنيهًا.
  • البط: 160 جنيهًا.
  • الأرانب: 140 جنيهًا.

جهود الدولة لدعم القطاع

قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت إجراءات فعالة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، بل إنها تصدر الفائض إلى دول أخرى. كما أشار إلى اهتمام وزير الزراعة بتعزيز تصدير المنتجات الزراعية والحيوانية، مما يعكس مكانة مصر المتقدمة في هذا المجال.

في النهاية، تُعد أسعار الدواجن مؤشرًا مهمًا على حالة الاقتصاد المحلي، وتتطلب جهودًا منسقة بين الحكومة والقطاع الخاص لضمان استقرارها وتحقيق التوازن بين مصالح المزارعين والمستهلكين.

close