قدمت الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية عبر صفحتها الشخصية على الفيسبوك، فوائد الجرجير لصحة الجسم والبشرة.
فوائد الجرجير لصحة الجسم:
– يحتوى الجرجير على عناصر غذائية تعمل على حماية الجسم من الأورام السرطانية خصوصا سرطان الثدى، حيث أثبتت بعض الدراسات أن النساء اللاتى يتناولن الجرجير كل يوم أقل عرضة لسرطان الثدي.
– يحسن صحة القلب والأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الجلطات ويحمى القلب من تصلب الشرايين وأمراض القلب المزمنة.
– يحسن صحة العظام ويعمل على الحد من هشاشة العظام، نظرا لاحتوائه على الكالسيوم الذى يعزز كثافة العظام، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
– يحسن صحة البصر، حيث أثبتت الدراسات أن فيتامين ج يحد من خطر الإصابة بأمراض العيون، كما أنها تقوى النظر وتحمى عدسة العين.
– يعزز صحة الجهاز المناعى ويحمى الجسم من الأمراض والفيروسات.
– أثبتت بعض الدراسات أن الجرجير يعالج أمراض الجهاز التنفسى مثل الربو والسعال.
– يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمى وتنظيم عملية الهضم.
– يحمى اللثة والأسنان من الالتهابات والتورم.
– يغذى الشعر ويمنع تساقطه ويساعد على نموه.
– يعمل على نضارة البشرة وحمايتها من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.