كشفت بيانات حديثة من مفوضية الاتحاد الأوروبي عن زيادة ملحوظة في صادرات لحوم الأبقار إلى المغرب خلال 2024، حيث بلغت 25.583 طنًا بين يناير وأكتوبر، بارتفاع 21.5% مقارنة بالفترة نفسها من 2023، وفق وثيقة “وضع سوق اللحوم والبيض”.
وتجاوزت هذه الكمية إجمالي واردات المغرب لعام 2023 البالغة 25.612 طنًا، بعد أن كانت 8273 طنًا فقط في 2022، مقابل 11.868 طنًا في 2021 و10.049 طنًا في 2020.
وأشارت الوثيقة إلى أن متوسط سعر ذبائح الأبقار في الأسبوع السابع من فبراير 2025 بلغ 593.7 يورو لكل 100 كيلوغرام (حوالي 6260 درهمًا)، أي أقل من 63 درهمًا للكيلوغرام، في وقت تتجاوز فيه أسعار اللحم البقري بالأسواق المغربية 110 دراهم.
وأرجعت المفوضية ارتفاع الأسعار الأوروبية إلى محدودية المعروض من الحيوانات المخصصة للذبح والطلب القوي داخليًا وخارجيًا.
وارتفعت صادرات الاتحاد من لحوم البقر بنسبة 4.2% بين يناير وأكتوبر 2024 مقارنة بـ2023، مع تصدر المملكة المتحدة الوجهات بنسبة 35%، تلتها تركيا (11%)، ثم دول مثل البوسنة، إسرائيل، الجزائر، غانا، والمغرب.
كما زاد إنتاج الاتحاد بنسبة 2.9% حتى نوفمبر 2024، مدفوعًا بارتفاع الإنتاج في بولندا (22.6%) وإيطاليا (6.2%).
وعلى صعيد الواردات، ارتفعت بنسبة 4.6% رغم تراجعها من البرازيل (5.9%) والولايات المتحدة (12.2%)، مع تعويض ذلك من المملكة المتحدة، الأرجنتين، أوروغواي، ناميبيا، أستراليا، ونيوزيلندا.
وأكدت المفوضية أن البرازيل تتصدر مصدري لحوم البقر عالميًا، تليها أستراليا والولايات المتحدة، بينما تهيمن الصين وأمريكا على الطلب. وبحسب جمعية مصدري اللحوم البرازيلية، استورد المغرب 1530 طنًا من البرازيل بين يناير ونوفمبر 2024، من إجمالي 2.645 مليون طن صُدرت عالميًا.
بعد توجيه الملك محمد السادس في فبراير 2024 بعدم ذبح الأضحية هذا العام، تراجعت أسعار لحوم الأغنام محليًا إلى 90 درهمًا بدلاً من 120، مما قلل جاذبية الاستيراد. لكن معاينات أنا الخبر في سلا أظهرت استمرار ارتفاع أسعار لحوم الأبقار عند 110 دراهم للكيلوغرام.