تشهد أسواق اللحوم الحمراء في المغرب انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار مع اقتراب شهر رمضان 2025، حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد 70 درهمًا في بعض الأسواق الأسبوعية، بعد أن كان يتراوح بين 100 و110 دراهم الأسبوع الماضي. ويعود هذا التراجع الكبير إلى مجموعة من العوامل التي أدت إلى زيادة العرض وتخفيف الضغط على السوق المحلية.
إلغاء شعيرة الأضحية وزيادة العرض
أحد أبرز العوامل التي ساهمت في انخفاض الأسعار هو القرار الملكي القاضي بإلغاء شعيرة عيد الأضحى لعام 2025، نظرًا للتحديات المناخية والاقتصادية التي يواجهها المغرب. هذا القرار دفع المربين إلى توجيه أعداد كبيرة من الماشية، التي كانت مخصصة للعيد، نحو الأسواق، مما عزز العرض بشكل غير مسبوق وساهم في تراجع الأسعار.
اللحوم الحمراء.. الاستيراد المكثف
إلى جانب ذلك، اتخذت الحكومة إجراءات إضافية لمواجهة ارتفاع الأسعار، حيث قامت باستيراد كميات كبيرة من اللحوم الطازجة من دول مثل إسبانيا والبرازيل. هذه المبادرة كان لها أثر مباشر على الأسعار في المجازر الكبرى، حيث انخفض سعر لحم العجل بنحو 5 دراهم للكيلوغرام، ليستقر بين 70 و85 درهمًا. ومن المتوقع أن تستمر هذه الشحنات في الوصول خلال الأسابيع القادمة، مما قد يؤدي إلى مزيد من التراجع في الأسعار.
تحديات وضمانات للمستهلك
ورغم هذا الانخفاض الملحوظ، لا يزال التحدي الأكبر يتمثل في انعكاس هذه التخفيضات على أسعار البيع بالتقسيط، خاصة في الأسواق الشعبية والمتاجر الصغيرة. ولضمان استفادة المستهلكين النهائيين من هذا التراجع، تتطلب المرحلة المقبلة تعزيز آليات المراقبة وضبط الأسواق، لمنع أي تلاعب أو احتكار قد يعرقل الاستفادة من هذه التطورات الإيجابية.
مع استمرار هذه الديناميات في السوق، يترقب المغاربة كيف ستتطور الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، وسط آمال بأن يساهم هذا الانخفاض في تخفيف الأعباء المالية على الأسر خلال شهر رمضان المبارك.
إقرأ المزيد