كيك الزبادي الهش بالشربات.. فكرة جديدة لانج لتحضيره في المنزل

يُعد كيك الزبادي الهش بالشربات واحدًا من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، وما يميزه هو طعمه اللذيذ والرائع، لذا، يبحث الكثيرون عن طريقة تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه بأسعار مرتفعة من محلات الحلويات، ونقدم لك في السطور التالية مقادير وخطوات عمل كيك الزبادي الهش بالشربات بأقل التكاليف وطعم ألذ من تلك التي يتم تقديمها في المطاعم.

مكونات كيك الزبادي الهش

لتحضير كيك الزبادي الهش في المنزل يجب تجهيز هذه المكونات بدقة وعناية:

• 2 كوب دقيق.
• ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• 1 كوب سكر ناعم.
• رشة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة بشر البرتقال.
• حليب مكثف محلى للوجه.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 كوب زبادي.
• 3 بيضات.
• ثلث كوب زيت ذرة.
• كريمة لباني.
• ¾ كوب ماء لتحضير الشربات.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ماء ورد أو ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

للحصول على أفضل نتيجة عند تحضير كيك الزبادي الهش في المنزل عليك اتباع الخطوات التالية:

• باستخدام خلاط كهربائي أو عجان، ضع السكر والفانيليا والبيض في الخلاط واخفقهم جيدًا.
• أضف الحليب المكثف المحلى واللبن والزبادي والزيت، واخلط جميع المكونات في الخلاط.
• في إناء آخر، ضع الدقيق وبيكنج بودر والملح، ثم أضف مزيج السكر والبيض. قم بخلط جميع المكونات حتى تحصل على عجينة متجانسة.
• أحضر صينية مناسبة وادهنها بمادة دهنية أو ضع ورقة زبدة فيها، ثم صب المكونات في الصينية.
• ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج الكيكة.
• بمجرد أن تنضج الكيكة وتبرد، قطعها إلى قطع مناسبة ومتساوية.
• يمكنك تزيين الكيكة حسب ذوقك باستخدام السكر البودرة، جوز الهند، العسل أو الشربات.

طريقة تحضير الشربات

لتحضير الشربات الخاص بالكيك عليك اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء عميق، ضع 2 كوب سكر مع كوب ونصف من الماء، ثم ضع المكونات على النار حتى تغلي.
• بعد ذلك، أضف عصير الليمون واتركها تغلي حتى تصل إلى قوام الشربات المناسب.

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير كيكة الزبادي الهش بالشربات بسهولة في منزلك، واستمتع بتناولها مع المشروب المفضل لديك.