كشف الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن فاتورة استيراد السلع الاستراتيجية مثل القمح والزيت والسكر تتراوح بين 2.3 إلى 2.4 مليار دولار سنويًا، حيث يستحوذ القمح وحده على نصف هذه القيمة بما يتراوح بين 1.3 إلى 1.4 مليار دولار.
وأوضح الوزير خلال لقائه مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج “كلمة أخيرة” المذاع على قناة ON، أن الوزارة تسعى لتقليل هذه الفاتورة، مشيرًا إلى أن تحقيق هذا الهدف يتطلب تحسين المنظومة بشكل كامل.
وقال إن زيادة الإنتاج المحلي تتطلب تعزيز الزراعة التعاقدية، والتي تعتمد بدورها على وضع أسعار تنافسية تواكب الأسعار العالمية، إلى جانب تقييم حصة المياه وجودة الدقيق كمنتج نهائي.
وأشار إلى أن الزيوت تمثل نسبة كبيرة من فاتورة الاستيراد، حيث يتم استيراد 95% من احتياجات مصر من الزيوت. وفيما يتعلق بالسكر، أكد أن الوزارة لا تتوقع حدوث أي أزمات في أسعار بيعه خلال عام 2025، موضحًا أن تعزيز المخزون الاستراتيجي للسكر الذي يتجاوز 13 شهرًا يهدف إلى مواجهة أي تحديات محتملة.
وشدد الوزير على أن هذه الجهود تأتي ضمن خطة شاملة لتقليل الاعتماد على الاستيراد وتعزيز الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية.